2005年12月，商学院（中澳学院）肖晓副教授作为复赛（28位）和决赛（9位）评委参加了“2005四川旅游饭店餐饮设计创新大赛”。该大赛由四川省旅游局、四川省劳动和社会保障厅、四川省总工会、四川省旅游协会共同举办。四川省人民政府副省长王怀臣为大赛名誉主任，四川省旅游局局长、四川省旅游协会会长刘捷为主任。

本次大赛分初赛、复赛与决赛。经过锦江宾馆、岷山饭店、四川宾馆和西藏饭店四个赛区复赛的紧张角逐，12支队伍从来自全省的48支队伍中脱颖而出，进入决赛。决赛于12月13日在锦江宾馆举行，9位评委由具有丰富经验的资深餐饮专家担任。经过近4个小时的角逐，西藏饭店的婚宴－“蝶舞花香，幸福常青”（1999元/桌）、“雪域贵族宴”（480元/位）分获第一、二名；锦江宾馆的“蜀风遗韵”（4888元/席）获第三名；第四名为岷山饭店的“海峡情” （2188元/席）；第五名为锦江宾馆的婚宴－“缘定终身” （5920元/席）。

比赛结束当天下午，举行了隆重的颁奖仪式。副省长王怀臣亲自宣读了获奖名单。

中澳学院/2006/01/20